La Frutta
La cooperativa Il Gabbiano ha una sede operativa a Tirano, in Valtellina. Qui produce mele di 5 varietà, croccanti e gustose, con metodi che esaltano le proprietà del frutto...
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Latte e Formaggi
Gli amanti del latte non possono non gustare il latte crudi Baronchelli! Subito dopo la mungitura viene imbottigliato, lasciando intatti il sapore corposo e la fragranza. Viene sottoposto al solo trattamento di pastorizzazione che assicura un periodo di conservazione più lungo. Da questo meraviglioso latte si ricavano anche una linea di yogurt di eccellenza (in vetro, con strato di confettura e yogurt intero) e formaggi tra cui mozzarelle, primo sale, ricotte, crescenze. Ma anche l’Istituto Agrario Tosi produce ottimi formaggi: precotto, caciotte, provolone e una deliziosa ricotta
Per maggiori dettagli visita:
aziendaagricolabaronchelli.com