La Frutta
La cooperativa Il Gabbiano ha una sede operativa a Tirano, in Valtellina. Qui produce mele di 5 varietà, croccanti e gustose, con metodi che esaltano le proprietà del frutto...
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La Verdura
Gli orti della rete sono tanti, sparsi per il lodigiano, con una produzione ampia delle orticole tipiche del nord Italia. Si va da Terranova dei Passerini a Corno Vecchio, da San Colombano al Lambro a Castiraga Vidardo, fino agli orti quasi cittadini di Lodi.
In progetto il recupero dei prodotti fuori calibro o segnati dalle intemperie, imperfetti ma buonissimi, per realizzare buste sottovuoto di zuppe, minestroni e ratouille.
Per maggiori dettagli visita:
famiglianuova.com
lecascineriboni.it
germoglibio.it
il-pellicanoscarl.org